달래의효능&냉이의효능&브로콜리의효능

우리내 밥상머리에 올라오는 음식은

아무런 생각없이 맛이있네 없네 싱겁다거나 짜다는

평가를 내리며 식사를 합니다.

한가지 한가지 효능을 알고 건강에 도움이 된다는 생각으로

식사를 한다면 그 효능은 배가 된다고 합니다.

그래서 오늘은 몇가지 채소의 효능을 알아보려 합니다.

☆달래의 효능☆

달래는 예로부터 들에서 나는 약재라고 해서 봄에 가장 먼저

임금님 밥상에 올리던 식품이라고 합니다.

달래는 맛과 향이 마늘과 유사해서 산마늘이라는

별칭이 있습니다.

달래는 지혈,지사,목통,적백리[이질의 일종]등에

효능이 있습니다.

달래에는 담백질,칼슘,철분,비타민이 골고루 들어있고

달래의 독특한 향이 입맛을 돋우며 소화액분비를

촉진시켜 줍니다.

달래의 뿌리와 꽃에 아미노산이 풍부하여 위궤양,치질,폐결핵,동맥경화.

당뇨병,빈혈,강장에 좋으며 월경통,자궁출혈에

쓰입니다.

★냉이의 효능★

냉이는 자궁을 흥분 시키는 작용을 하고 응혈시간을 단축 시키는

효과가 있어서 지혈작용을 한다고 합니다.

냉이에 함유되어 있는 [인돌화합물]과 [방향물질]이

암세포 억제작용을 하여 항암식품으로 이용 됩니다.

비타민A의 함량이 많아 야맹증이나

백내장,안과 질환에 좋다고 합니다.

냉이는 간열을 내리고 간 기운을 안정 시키고 눈을 밝게 합니다.

열을 내리며 몸안의 습을 내보내고

건비작용과 혈압을 내리고 해독작용의 효능이 있습니다.

☆브로콜리의 효능☆

브로콜리는 혈전과 동맥경화,빈혈에 효능이 있습니다.

베타카로틴과 클로로필이 함유되어 있는 이유입니다.

또 활성산소를 억제해 주는 효능으로 노화방지나 피부미용에

탁월 합니다.

브로콜리는 비타민C가 다량 함유되어 있어 피로회복에 좋으며

식이섬유가 대장의 기능을 강화 시켜주고

비타민U가 들어 있어 위장에 좋다고 합니다.

브로콜리 안에는 셀레늄이 들어 있는데

이것은 각종 암을 예방한다고 합니다.

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