약은 물과 함께 복용하고 복용 시간을 지켜야 합니다
약은 물과 함께 복용하고 복용 시간을 지켜야 합니다
약은 올바르게 복용해야 제대로된 약효를
볼수 있습니다.
잘못 복용하면 약이 아닌 독이 될수 있습니다.
또 약은 물과 함께 복용해야 합니다.
우유나 주스,음료와 차 등 물이 아닌 다른 음료와
함께 먹으면 부작용을 일으키는 약이 있기 때문 입니다.
자몽주스와 고혈압 치료제를 함께 복용하는
경우가 있는데 이것은 혈압을 떨어뜨리게하는
작용을 한다고 합니다.
자몽속의 "바이오플라보노이드"성분이
치료제의 효능을 높여 혈압을 지나치게
떨어뜨린다고 합니다.
음료나 차 속에는 "타닌"성분이 약의 성분을 방해하기
때문에 함께 먹는것은 좋지 않으며
특히나 빈혈관계 약처럼 철분이 들어있는
약은 더욱 주의해야 합니다.
또 약을 복용시 알레르기 반응을 일으키는
경험이 있는 사람은 처방전에 반드시 의사나 약사에게
이야기 해야 합니다.
또 다른 약을 먹고있는 경우도 마찬가지로 미리 알려야
다른 병의 악화를 막을수 있습니다.
약을 복용할때 시간을 지키는 것이 좋습니다.
또 빈속에 약을 먹으면 속을 버린다는 말은
속설이므로 빈속이라도 복용시간을 반드시
지켜야 합니다.
"식후 30분"이라고 적힌 약은 위장을 보호하기 위해서가
아니라 복용 시간을 기억하기 쉽게 하려는
뜻이라고 합니다.
대부분의 약은 음식이 위에 있으면 오히려 흡수되는
속도가 느려져 흡수율이 떨어 집니다.
약의 효과를 높이려고 2회분을 한꺼번에 먹는것은
좋지 않습니다.
또 시간을 놓쳤다고 한꺼번에 먹지 않습니다.
이것은 간에 부담을 줄뿐 효과가 두배로 늘어나는
경우는 없습니다.
간혹 약 봉투에 "식간"이라고 쓰여 있는것은
식사도중에 먹는것이 아니라 식사와 식사 사이라는 뜻으로
식사후 2시간 정도 지난 다음 복용하면 됩니다.
병이 진행중에는 입맛도 없고 입안이 깔끄러워 음식을
먹기 힘들어도 끼니를 챙겨야 몸의 호전도 빠릅니다.
무엇보다 평소에 꾸준한 운동으로 건강을
유지하는것이 중요하겠죠....
약은 물과 함께 복용하고 복용 시간을 지켜야 합니다
구기자의 효능&구기자잎의 효과
구기자의 효능&구기자잎의 효과
구기자는 간과 신장의 음허로 허리와 무릎이 시고 힘이 없으며
머리가 어리럽고 눈 앞이 아른거리며
야맹증이 있거나 눈물이 마르고
백내장에 효과가 있습니다.
또 암으로 인해 내열이 있거나 방사선 치료 후에 좋으며
폐혈액,소갈병 등 음허황항인
환자에게 좋다고 합니다.
고혈압이나 고지혈증,동맥경화,만성간병,
지방간에 효과가 있으며
중년인 사람이 오래 먹으면 노화를 예방 한다고 합니다.
구기자는 간과 신장을 윤택하게 하고 정기를 보하며
근골을 튼튼하게하고
폐를 윤택하게하며 눈을 밝게 합니다.
구기자는 고대로 부터 보건식품으로 널리
이용해온 식품으로
혈지방을 낮추고 혈압을 낮추며 동맥경화를
예방하고 간장을 보하며
세포재생을 촉진하는 작용을 합니
면역기능을 강하게 하고 각종 암을
예방하는데 도움을 줍니다.
그리고 혈당이 높아지면 신체기능이 항진되는데
구기지는 혈당을 낮추는
기능이 있습니다.
구기자의 함유성분인 베타인은 간장의
지방질을 엉키는걸 예방하고
지방간을 치유하는 작용이 있습니다.
현재까지 알려진 가장 효과가 있는것은
피로회복에 좋다고 합니다.
구기자 잎은 봄이나 여름에 부드러운 잎을
따서 볶아 먹기도 하고
차로 대용하여 마시기도 합니다.
고대 의학자들이 예찬을 할정도로 좋은 식품 입니다.
[약성론]에서는 "정혈을 보하고 모든
부족 증상에 좋고 얼굴색을
좋게 하며 눈을 밝게 하고 정신을 안정 시킨다."라고 하였고
[식료본초]에서는 "근육을 튼튼하게 하여
늙지 않게하고 진골을
튼튼하게 한다." 라고 하였습니다.
구기자 잎은 허증으로 인해 열이 나면서
어지럽고 고혈압으로 인해
두통이 있는 사람에게 좋다고 합니다.
또한 열독으로 인해 피부에 종기가 생기고
눈이 붓거나 붉은 야맹증,
백내장,시력 감퇴에 효과가 있으며 당뇨환자나
노인들의 정혈부족으로
인한 요통,하지무력감 등에 좋고 노화를 예방해 줍니다.
구기자 잎은 성질이 시원하고 단맛과 쓴맛을 냅니다.
그러무로 비위가 차고 변이 묽게 나온 사람에게는
좋지 않은 식품 입니다.
선조들의 경험에 의하면 구기자 잎과 요플레를 함께 먹는것도
좋지 않다고 합니다.
구기자의 효능&구기자잎의 효과
겨울산행에 필요한것들 겨울 등반시 주의해야 할것들
겨울산행에 필요한것들 겨울 등반시 주의해야 할것들
영하의 체감온도와 칼바람등의 열악한 기후 조건 속에서도
겨울산행을 강행하는 이유는 무엇 일까요?
하얀 설경을 만끽 하면서 정상에 오르는 묘미는 격지 못하고는
말할수 없다고 합니다.
등산을 좋아하는 저는 아직 겨울 등반을 하지 못하고 있습니다.
미끄럽고 두려움이 앞서기 때문인데요.
계절 마다 등산용 장비가 다르다고 하는데 겨울에 필요한 장비를
구비 하지 못한 이유도 있습니다.
다른 계절에 비해 필요한 장비들이 많고 무엇을 어떻게
준비해야 할지 몰라 망설이던 중에 지인의 도움을 받아
준비 하기로 하였습니다.
무엇보다 겨울 산행에 가장 중요한 장비는 체온을 유지 할수 있는
방한용 재킷 입니다.
높은 산을 등반 할시엔 900FP 테크니컬 재킷으로 높은 필파워와
윈드스토퍼 기능으로 방한 재킷을 착용하는 것이 좋습니다.
원적외선 방출로 체온을 유지 할수 있는 가볍고도 따뜻한 재킷으로
체온을 유지하눈 것이 매우 중요 합니다.
하지만 겨울 산행으로 높은 산 보다는 낮고 평한 산을 선택하는 것이
좋습니다.
다음으로 등산화가 필요 합니다.
겨울에는 눈과 습기가 스며들지 않도록 고어택스 소재로 만든
중등산화가 필요 합니다.
발목을 덭는 하이컷 등산화로 3방향에서 입체적으로 발을 고정 시켜
올바른 보행을 유도 하도록 만든 등산화가 좋습니다.
또 착용이 용이한 밸트 형식으로 등산화에 눈이 들어가는 것은 물론이고
찬바람으로 부터 발을 보호하며 빙결에 미끄럼방지가 잘되어있는
등산화를 준비 합니다.
다음으로 중요한 것이 몸을 지탱해 주는 배낭과 스틱 입니다.
등산로가 미끄러운 겨울 산행에서는 안전한 보행과 무게중심을 잡아주는
배낭과 스틱은 반드시 필요한 장비 입니다.
헐리밸트 구조로 안정감이 있고 일반적인 스틱 보다는 가볍고 단단한
소재로 준비하면 됩니다.
그외에 방한이 잘되는 모자와 마스크,장갑ㄷ,ㅇ이 필요 합니다.
또 등반시 갈증을 해소 하기 위해서는 물이나 오이와 같은
수분공급에 필요한 식품과 보온병에 뜨거운 물과 컵라면을 준비하고
응급약을 준비하여 어떠한 조건에서도 당황하지 않는 즐거운 겨울 등반을
하도록 합시다.
겨울산행에 필요한것들 겨울 등반시 주의해야 할것들
면역력이 떨어지면 감기에 걸립니다
면역력이 떨어지면 감기에 걸립니다
해를 거듭 할수록 여름에는 온도가 높아지고
겨울이면 온도가 많이 닞아지고 있습니다.
사계절이 뚜렷한 우리나라의 기후조건이 해가 갈수록
봄과 가을이 짧아지고 여름과 겨울이 길어지는
기이한 현상이 나타 납니다.
이런 날씨 탓에 면역력이 많이 떨어지고
겨울 한파로 감기 등 호흡기질환 발생 가능성이
높아지고 있습니다.
날씨가 추워서 기온이 떨어지면 혈관이 수축되고
혈액순환이 잘 되지 않게 됩니다.
평소 생활습관이나 식습관으로 면역력이
얼마나 떨어 지느냐에 따라 겨울철 건강을
가늠할수 있습니다.
또 기온이 떨어져서 움직이는 횟수가 줄어들고
운동은 더욱 게을리 하게 되면서 면역력이
떨어지게 됩니다.
면역력이 떨어지면 감기나 각종질환의 위험에
노출되고 또 한번 걸리면 쉽게 완치가
되지 않아 오랜시간 고생을 합니다.
감기증상은 보통 일주일이면 떨어지는데
기침을 일주일 이상 한다면 다른 질병을 의심하여
병원을 찾아야 합니다.
이럴 때는 결핵을 의심하여 병원치료가 반드시 필요 합니다.
결핵은 전염성결핵환자의 기침,재채기등을 통해
호흡기로 감염되는 질환이므로 결핵예방을 위해
기침이나 재채기를 할때 손수건으로 입과 코를 가리고
하는 것이 중요 합니다.
결핵은 심한 스트레스,면역력 저하가 가장 큰 원인 이므로
충분한 영양섭취로 예방할수 있습니다.
특히 면역력이 많이 떨어지는 영유아나 나이가 많으신
어르신들은 한 겨울 외출시 보온이 잘되는
옷으로 여러장 겹쳐서 입고 장갑이나 모자,마스크 등을
착용하여 찬바람으로 부터 보호를 해야 합니다.
또 운동후 땀이난 후에 식기전에 실내에 들어가야 합니다.
땀이 식은후 장시간 실외에 있으면 감기로 부터
보호 받을수 없습니다.
감기에 걸리면 따뜻한 매실차나 귤 껍질차를 많이
마시고 따뜻한 물에 목욕을 하여 몸의 혈액을 원활히
돌도록 도와 줍니다.
↓↓ 면역력을 키우는 필수 건강식품
면역력이 떨어지면 감기에 걸립니다
임금님 진상품 지리산 산청곶감의 효능
임금님 진상품 지리산 산청곶감의 효능
산청곶감은 고려시대 부터 재배된 고종시,단성시를 주재료로 생산된
것으로 조선말엽 고종황제께 진상품으로 보내지면서
붙여진 이름입니다.
지리산 지형적 특성에 의하여 밤에는 찬기류에 의해서 얼고
낮에는 녹는 현상을 반복하여 천연 당도가 증가하고
오직 바람과 햇볕으로 건조하여 겉은 쫄깃하고
속살은 윤택이 나면서 촉촉함이 넘치는
부드러운 맛이 특징 입니다.
곶감은 비타민A와 비타민C[사과의 10배]가 들어있어
영양간식으로 최고 입니다.
곶감의 떫은 맛은 "타닌"성분으로 이 성분은 설사를
멎게 해주는 효과가 있습니다.
또 곶감의 "타닌"성분은 모세혈관을 튼튼하게 하여
고혈압을 예방 하는데 효과적 입니다.
곶감은 몸을 따뜻하게 만들어 주고 위와 장을 두텁게 만들어 주며
비위를 강화 시켜 목소리를 곱게 해주고 주근깨를
없애 줍니다.
한방에서 곶감 표면에 형성되는 하얀 가루를 기침이 많거나
노란가래가 끓을 때 또 폐가 답답할때 만성기관지염 등
치료에 쓰입니다.
곶감은 숙취해소에도 탁월한 효과가 있습니다.
★산청곶감의 특징★
1 당도== 다른곶감 주산지인 상주,영동보다 높으며 조직감에 있어서는
경도,껌성,씹힘성,파쇄성이 낮아 질기지 않고 연하며
입안에서 잘 부서져 부드러운 조직감을 가지고 있습니다.
2 경도== 상주나 영동의 곶감보다 경도가 상대적으로 매우 낮습니다.
수분은 상대적으로 낮은데도 경도가 훨씬 낮다는 것은
육질자체가 연하다는 것입니다.
3 색도== 상주나 영동의 곶감에 비해 명도가 매우 높으며 황색도가
적색도 보다 높아서 전체적으로 빵강,주황색을 띕니다.
상주곶감은 천연당도가 높고 육질이 아주 찰지고 연하며
껍질이 얇고 씨가 적어 씹는맛이 부드러운것이 장점 입니다.
자연조건을 활용한 가공기술로 비타민C의 손실이 적어
다른 주산지의 곶감보다 비타민C가 풍부 합니다.
곶감을 오랫동안 신선하게 보관 하려면
냉동보관을 하셔야 합니다.
산청곶감은 온도가 높거나 습기가 많은 곳을 싫어합니다.
임금님 진상품 지리산 산청곶감의 효능
태아의 발육을 촉진 시키는 [대파]
태아의 발육을 촉진 시키는 [대파]
연구에 의하면 대파에 들어있는 미량원소가 세포의
]노화를 느리게 하고 광물질과 비타민은 태아의 발육을 촉진
시키고 임산부에게 많은 열량을 공급하여
태아를 튼튼하게 한다고 밝히고 있습니다.
미국에서는 대파에서 추출한 물질로 심혈관이 경화되는
증상을 치료하였으며 대파가 섬유단백용해를
증강 시키고 혈지방과 콜레스테롤을
낮추는 효과가 있고 살균작용과
항암작용이 있다고 합니다.
요즘같은 찬바람이부는 계절에 감기에 걸려 열은 있지만
땀이 나지 않고 코가 막히고 머리가 아프면서
가래가 있고 기침을 할때 좋다고 합니다.
복부에 찬 기운이 있어 배가 아프면서 설사를 하고 식욕이 없어
먹지 못할때 대파가 효과가 있습니다.
겨울철 호흡기 감염이나 여름철에 잘걸리는 장에
염증이 있을때 살균작용을 합니다.
또 콜레스테롤이 높거나 혈지방이 높은데
효과가 있으며 두피가 가려운 증상에도
쓰이고 고기나 생선을 요리 할때 사용하면 해독작용을 합니다.
대파는 매워서 발산을 하므로 근육을 풀고 양기를
상하로 잘 통하게 한다.
외사로 인한 우울증을 풀어주는 작용을 한다.[본초경소]
대파가 치료하는 증상은 주로 태음병이나 양명병을 치료하는데
모두 발산이나 통기작용에 의한 것이다.
통기란 해독과 혈액병을 조절하는 것으로 기는 혈액을 순환 시켜
혈액을 활발하게 한다.[본초강목]
기가 허해 땀이 많이 나는 사람은 대파를 단독으로 먹거나
꿀하고 먹으면 안된다.[수식거음식보]
기운이 약하며 땀을 많이 흘리는 사람이나 암내가 나는
사람에게는 좋지 않고 오래 먹으면 암내를 유발 시킬수
있다고 합니다.
[복참암본초] 에서 "대파는 고질병을 일으키므로
암내가 나는 사람은 먹지 말아야 한다." 라고
기재되어 있습니다.
또한 대파는 향이 있고 매우면서 자극성이 있는 식품으로
고질병 즉 완고성피부병,홍반성낭창, 임파결핵,
효소천식 등은 많이 먹으면 안된다고 합니다.
태아의 발육을 촉진 시키는 [대파]
고추는 암 환자는 신중을 기해 섭취해야합니다
고추는 암 환자는 신중을 기해 섭취해야합니다
어떤 학자는 고추가 암을 예방한다고 주장 하는데
이는 고추에 들어 있는 어떤 성분이 특수화합물로
변형되어 발암물질을 흡수한다고 합니다.
또 다른 학자는 고추에 들어있는 화학물질의
일종이 항암작용도 하면서 발암작용도 하는 쌍방향의
조절을 한다고 주장 합니다.
그렇기 때문에 암환자는 신중을 기해 섭취여부를
결정 해야 합니다.
고추는 자극성 식품으로 성질이 뜨겁고 매운 맛으로
화를 도우므로 음허화왕자에게는 좋지 않다고 합니다.
또 각종 염증이나 암,당뇨,전염병,폐결핵,
건조종합증,홍반성낭창,갱년기종합증,
기관지확장증,갑산성항진증이나
열이 많아 입안이 헐거나
종기가 나는 사람은
먹지 않는 것이
좋습니다.
중초에 찬 기운이 있어 위통,복통,설사,구토를 하거나
식욕이 없는 사람에게 적합하며 하복부가 차서
생리통이 있거나 찬 바람으로 인한 감기몸살에
효과가 있습니다.
또 풍습성관절염이나 동상에도 효과가 있습니다.
현대에는 부분 다이어트에 매운 고추의
발산작용을 이용하여 마사지 하는데 이용 한다고 합니다.
하지만 증명된바 없으니 주의해서
쓰셔야 합니다.
고추와 배추를 함께 먹으면 위의 유동운동을 촉진 시키며
변비를 해소 시켜주고 닭고기와 고추를 함께 먹으면
소화가 잘되고 단백질과 비타민이 증가되는
음식의 궁합이 잘맞는 식품 입니다.
주의할 점은 고추와 오이 또는 당근,단호박,
동물간을 함께 먹으면 고추의 비타민이
파괴된다고 합니다.
그러나 우리네 식탁에 올라오는 음식중에
이것들의 배합을 자주 보게 됩니다.
고추는 암 환자는 신중을 기해 섭취해야합니다
와인 바로알고 마시기
와인 바로알고 마시기
프랑스인들은 동물성지방과다 섭취로 인한 콜레스테롤
문제나 심장질환 사망률이 다른 나라에 비해 낮다고 합니다.
미국과 영국인 같이 지방소비량도 많고 흡연도
비슷하게 하는데 프랑스인들은 왜 심장병 환자의 사망률이
절반 수준 밖에 되지 않는다고 합니다.
연구결과 포도가 포도의 곰팡이로 부터 자신을 보호하기 위해
생성되는 물질이여서 강력한 항산화작용울 하여
세포손상 및 노화방지에 탁월한 효과가 있습니다.
또한 프로시아딘 성분은 심혈관질환 예방을 하고
안토시아닌은 비만억제,시력보호,혈전작용을
하는데 큰 역활을 한다고 합니다.
와인은 코르크 마개가 습기를 가질수 있도록
눕혀서 보관 합니다.
왜냐하면 와인은 습기를 좋아하기 때문이라고 합니다.
그러므로 코르크마개가 와인과 항상 닿아 있으면
보관싱 아무런 문제가 되지 않는다고 합니다.
만일 코르크가 마르게 되어 갈라진다면
그 사이로 공기와 박테리아가 침투해
와인이 상하게 됩니다.
그러므로 항상 눕혀서 보관하는 것입니다.
오래 보관된 와인을 마실 때에는 와인병을 하루
정도 세워 두었다가 오픈하는 것이 좋습니다.
왜냐하면 와인이 숨을 쉬게하여 탄닌맛을 부드럽게하고
아래로 모인 찌꺼기를 다시 병의 아랫부분으로
모이게 하여 와인을 마실 때 찌꺼기로 부터 방해를
받지 앟게 됩니다.
와인은 빛과 열을 싫어 합니다.
와인은 빛과 열에 변질되기 쉬우므로 빛이 들어오는
실내와 실외에 보관하지 않습니다.
그렇기 때문에 프랑스인 들은 지하창고가 하나씩은
있는 집에서 산다고 합니다.
와인의 숙성 최상의 온도는 12-15도가 적당하며
10도 이하의 온도에서는 숙성이 되지 않는다고 합니다.
그러므로 냉장고에 보관하는 것도 좋지 않은
방법이라 할수 있겠습니다.
와인 바로알고 마시기
식욕부진이나 소화불량에 좋은 옥수수의 효능 & 효과
식욕부진이나 소화불량에 좋은 옥수수의 효능 & 효과
옥수수의 성질은 평하고 맛은 달고 좋습니다.
옥수수는 기름을 많이 함유하고 있는데 옥수수기름의
영양가치는 매우 높다고 합니다.
옥수수기름은 장기 복용하면 혈중콜레스테롤을 낮추고
동맥혈관을 부드럽게 하며 노인성피부반점이나
색소침착을 예방하여 줍니다.
또 비만이나 성인병에도 도움이 되어 다이어트에
효과적이라고 합니다.
옥수수는 현대의학에 의하면 옥수수를 주식으로 하는
지역의 주민들의 암증발병률이 현저하게 낮고
장수하는 사람이 많다고 합니다.
실제로 옥수수가 많이 나는 강원도 지역의 장수마을이
있을 정도로 장수의 비결이 옥수수에 있다고 합니다.
이것은 옥수수에 함유된 여러가지 물질이
암세포를 억제 시키고 뇌세포의 산소공급을 원활하게 하여
뇌활동을 촉진 시키고 항산화작용을 하여
노화를 방지하는 효과가 있다고 합니다.
옥수수의 효능
옥수수는 중초를 조절하고 위를 튼튼하게 하며 부기를 가라앉히고
소변을 잘 통하게 합니다.
또 폐를 돕고 정신을 안정 시키며 항암작용이 탁월 합니다.
옥수수는 뇌를 튼튼하게 하여 성장기 어린이나 청소년기에
많이 먹으면 뇌건강에 도움이 됩니다.
또한 콬레스테롤을 낮추는 효능이 뛰어 나다고 합니다.
옥수수의 효과
식욕부진이나 소화불량에 좋으며 수종 또는 요도결석에
효과가 있습니다.
옥수수는 동맥경화나 고지혈증,고혈압,협심증 등
심혈관질환에 장기 복용하면 도움이 됩니다.
비만증이나 지방간에도 효과가 있다고 합니다.
또 기억력감퇴나 암증환자에게도 좋은 식품이고
만성변비에도 도움이 됩니다.
특히 비타민A 결핍증으로 각기병환자에게도
효과가 있습니다.
조심하세요~~~
옥수수는 성질이 평하여 특별한 주의사항은 없으나 당뇨환자나
건조종합증,또는 갱년기종합증 처럼 음허화왕인 체질에는
튀겨서 먹으면 화를 돕고 음을 상하게 하므로 좋지 않다고 합니다.
옥수수에 곰팡이가 났다면 먹지 않는것이 좋습니다.
발암물질이되어 암을 유발할수 있기 때문입니다.
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식욕부진이나 소화불량에 좋은 옥수수의 효능 & 효과
굴의 효능과 효과
굴은 바다에서 나는 우유라는 별칭을 가지고 있습니다.
굴은 우유와 같이 영양분을 균형있게 함유하고
있기 때문 입니다.
굴은 다른 어패류와는 달리 조직이 부드럽고 단백질 뿐 아니라
영양분의 흡수율이 높아서 유아나 어린이,노인,
병약자에 이르기 까지 이용이 가능하므로 완전한 식품으로
우유에 비견되고 있습니다.
굴의 성질은 약간 차고 맛은 달고 짭니다.
바다의 작은 생선이나 미역류를 자주 먹는
해안지방에는 장수하는 사람이 많다고 합니다.
이것은 바다의 미량영양소를 충분히 섭취하고 있는
이유가 아닐까요?
굴의 효능
자음양혈작용이 있으며 청열해독,보허양신,익정수섭,
평간안신,지한지갈,청폐보심작용이있고 딱딱하게 뭉친것을
풀어주고 부기를 가라앉게 합니다.
주의사항
만성피부병[습진,우피선,신경성피부염]등이 있는
사람은 먹으면 안된다고 합니다.
[칠권식경]에서는 나병환자는 먹지 말라고 했으며
청나라 명의 황궁수는 "비허정활자기"라고 했는데
비장이 허약하여 복통설사를 자주하는 사람이나
정액이 흘러 나오거나 조루가있는 사람에게는
좋지 않다고 했습니다.
굴의 효과
체질이 허약한 어린이에게 적합하고 임파결핵을 치료하며
음허 ,또는 심혈부족으로 인한 번열이나 불면증에 좋고
심신을 안정시키는 효과가 있습니다.
동맥경화나 고지혈증을 개선하고 심장병에도 효과가 있으며
[식경]에는 "치야불면,지의불정"이라고 기재되어 있습니다.
그리고 암환자나 암으로인해 방사선치료를 받고있는
환자에게 좋고 피부미용에 효과가 있습니다.
[도경본초]에서는 "구식식미,령인세기부,미안색"이라고
했으며 다른 해산물,미역,다시마,해태,파래 등과같이
사용하면 갑산선종을 치료하고 건조종합증과
당뇨병에도 효과가 있습니다.
특히 영양분이 많아 임산부에게 좋은 식품입니다.
굴 겉절이
참나물과 오이,양파,대파,마늘,당근을 썰어서
굴과함께 양념장에 무쳐서 먹어요.
양념장에는 식초가 들어가고 고추장,고춧가루,물엿,
통깨,참기름이 들어갑니다.
새콤,달콤 매콤하게 겉절이를 해서 먹으면 잃었던 입맛을 찾게되고
건가에도 도움이 되겠죠.
김장철에는 참나물 대신 절인배추를 쪽쪽 찢어서 넣고
버무리면 맛있는 굴 겉절이가 됩니다.
김장철에는 굴이 많이 어획되고 제철이라고 합니다.
제철에 먹는 굴은 우리몸에 매우 유익하답니다.
굴의 효능과 효과
